Ofertas de trabajo en turismo y ocio
Ofertas de trabajo en turismo y ocio
El curso de Panadería y Masas Fermentadas enseña la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la zona de trabajo para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, maquinaria, materia prima, temperaturas de hornos y las más modernas técnicas empleadas para las distintas preparaciones reconocidas a nivel nacional e internacional. Aprenderás y realizarás desde los panes tradicionales (pan de molde, focaccias, scones ), masas fermentadas tradicionales, brioches, donuts, croissants, medias noches y otras técnicas aplicadas al mundo de la pastelería en restauración.
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Curso de Cocinas del Mundo |
Curso de Maitre |
Curso de Cata de Vinos |
| Formación para trabajadores | Formación para trabajadores | Formación para trabajadores |
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| 100 Hora(s) | 180 Hora(s) | 70 Hora(s) |
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