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Cursos elearning vía internet turismo

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Curso de Formación Superior en Dirección y Gestión de Establecimientos Turísticos (Pequeño Tamaño) Titulación UOC

La comprensión del negocio hotelero en el siglo XXI implica una sólida formación en los métodos de administración y gestión empresarial. El conocimiento del mercado, la comercialización y el marketing, la estrategia empresarial, el control económico-financiero, las nuevas tecnologías de la información y el control de la calidad en las operaciones de servicio han redefinido el trabajo de Dirección y Gestión de los establecimientos turísticos de pequeño tamaño.Los modelos de gestión moderna buscan desarrollar la competitividad en cualquier área de negocio.
Categorías: Turismo , Turismo Ampliar
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2

Curso de panadería y Masas Fermentadas

El curso de Panadería y Masas Fermentadas enseña la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la zona de trabajo para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, maquinaria, materia prima, temperaturas de hornos y las más modernas técnicas empleadas para las distintas preparaciones reconocidas a nivel nacional e internacional. Aprenderás y realizarás desde los panes tradicionales (pan de molde, focaccias, scones…), masas fermentadas tradicionales, brioches, donuts, croissants, medias noches… y otras técnicas aplicadas al mundo de la pastelería en restauración.
Categorías: Turismo , Restauración Ampliar
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3

Curso de Cocina Creativa

Este curso estudia la rica y variada gastronomía regional de España, haciendo parada en aquellas recetas representativas de cada autonomía. No dejaremos de lado las más conocidas cocinas y gastronomías internacionales, pues su presencia e influencia en la cocina actual (cocina de fusión) es creciente a medida que las cocinas profesionales se van modernizando en nuestro país.Todo esto, junto con un detallado estudio de principios básicos en la combinación de los alimentos, dietética y nutrición, convierten este curso en una puerta abierta al análisis y comprensión de una cocina moderna de influencias internacionales, que desemboca en el desarrollo de la cocina a través de una interpretación personal? la cocina de autor.
Categorías: Turismo , Restauración Ampliar
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4

Recepcionista de Hotel


Categorías: Turismo , Gestión Hotelera Ampliar
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5

Curso de Cata de Vinos

Hoy en día tenemos muchos conocimientos sobre el mundo del vino en nuestro país ya que existe una cultura del vino muy amplia y hay una gran tradición e interés nacional por el vino.La finalidad del curso es transmitir ese conocimiento a todos los interesados por el apasionante mundo del vino el cual tiene su parte objetiva y subjetiva que, tras seguir unos pasos teóricos, podrán valorar su parte subjetiva.
Categorías: Turismo , Restauración Ampliar
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6

Formación Superior en DIrección y Gestión de Alojamientos Turísticos

El conocimiento del mercado, la comercialización y el marketing, la estrategia empresarial, el control económico-financiero, las nuevas tecnologías de la información y el control de la calidad en las operaciones de servicio han redefinido el trabajo de Dirección y Gestión de los establecimientos turísticos de pequeño tamaño.En ellos, hoy es fundamental encontrar enfoques integradores que generen la máxima satisfacción,y disponer de un modelo de calidad sustentado por la mejora continua. 
Categorías: Turismo , Turismo Ampliar
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7

Curso de Dirección Financiera de Hoteles

El objetivo general del curso es que los participantes adquieran las competencias necesarias para el desempeño de su trabajo como directivos o empleados en el área económico-financiera de la empresa hotelera, con el objeto de mejorar y optimizar la gestión de cara a obtener una mayor rentabilidad. 
Categorías: Turismo , Gestión Hotelera Ampliar
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Formación Superior en Producción y Gestión de Calidad. Normativa ISO 9001

La función de producción y de gestión de la calidad es para la empresa una variable competitiva fundamental ya que gestiona los flujos de materiales e información y programar las actividades y responder de forma efectiva a los movimientos estratégicos de los competidores.La normativa ISO 9001 proporciona, en este sentido, un método
Categorías: Gestión Empresarial , Riesgos, Calidad y Medioambiente , Calidad , Turismo , Turismo Ampliar
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9

Curso de Animación Turística

Los participantes adquirirán las competencias, es decir los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para desempeñar sus funciones como animador turístico, una profesión que requiere una permanente capacidad de planificación, organización y gestión.Al finalizar la acción formativa los participantes serán capaces de:Conocer las características principales del fenómeno turístico y su evolución, del mismo modo que las características de un hotel y su organización y la dirección y características de un departamento de animación. Desempeñar las funciones y cumplir las características propias de un animador turístico. Ofrecer una atención al cliente de manera que repercuta en la imagen positiva del establecimiento.
Categorías: Turismo , Turismo Ampliar
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10

Curso de Organización, Planificación y Dirección de Establecimientos de Restauración

La emergencia de nuevos mercados y productos en el ámbito hostelero internacional, nos obliga a todos, a posicionarnos en primera línea en la parrilla de salida de ésta carrera hacia la competitividad de nuestros hoteles y restaurantes. El objetivo primordial de este curso, es introducir al alumno en las últimas tendencias y estrategias del Sector de Restauración a través del conocimiento del manejo de las nuevas herramientas de gestión, los innovadores productos, las técnicas de gestión humana, comercial y financiera de la empresa.
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